[食谱]：担担面

1.锅入油,葱花姜末蒜末炒香,放猪肉末同炒,加生抽.料酒;

2.加碎米芽菜同炒,加盐调味出锅;

3.红酱油.少量醋.香油.花椒油.辣椒油.猪油.鸡精.糖.葱花.蒜泥兑成底料;

4.另起一锅煮面,快熟时入豌豆尖稍烫;

5.将面和豌豆尖盛入有底料的碗中,将芽菜肉末盛在面条上即可~

资料来自：DIY私房菜